(25)“挼”字仍回反：意思是说，取“仍”字的声母与“回”字的韵母，快速拼读，即为“挼”字的读音。反，反切，汉字的一种传统注音方法，亦称“反语”或“反音”。用两个汉字来注另一个汉字的读音。两个字中，前者称反切上字，后者称反切下字。被切字的声母和清浊，与反切上字相同；被切字的韵母和字调，与反切下字相同。但是古代的四声是平、上、去、入，与现代汉语的四声有出入，古今声母也有变化，所切出的读音未必准确。

教坊的乐队，列于山楼下的彩棚之中。艺人们都头裹长脚幞头，随所在各部，分别穿着紫、红、绿的三色宽衫、黄色义襕，腰束镀金凹面腰带。最前排列拍板，十串一行；其次是清一色的面板上绘有图画的琵琶，五十面；其次排列两座箜篌。箜篌高三尺左右，形状像半边木梳，黑漆底色，雕镂花纹，绘有精美的图画。下面安有台座，箜篌上安着二十五根弦，由一人跪着用双手交互弹拨琴弦。其次是两面高架大鼓，彩绘的花底上绘有金龙。击鼓人把宽袖扎在背后，另套黄色窄袖，垂挂着丝带。鼓棒用金箔包裹，两手高举，交替击鼓，速度之快，宛若流星。高架大鼓的后面，是两座羯鼓，如同普通的番鼓子，安放在小桌子上面。鼓手两手都执鼓杖击鼓，杖落鼓响，相互应和。其次排列着铁石制成的方响，悬挂在明亮金色、彩绘图画的架子上，架子两端垂挂着流苏。其次排列有箫、笙、埙、篪、觱篥、龙笛之类的乐器。乐队两旁相对排列二百面杖鼓，鼓手都戴长脚幞头，束着紫色刺绣抹额，穿着背后系带子的紫色宽衫，套着黄色窄袖，垂挂丝带，黄色义襕。各杂剧部分的艺人全都将头巾裹成各类滑稽样式，各自穿着本部门的紫、红、绿色宽衫，义襕，腰束镀金腰带。从御殿前的石阶，两两相对而立，一直排列到乐棚前面。每当歌舞者入场，这些排列之人就将两手交叉在胸前，耸动左右肩膀，双足踏动，应和节拍，一起群舞，称为“挼曲子”。“挼”字仍回反。

第一盏：御酒，歌板色一名其，唱“中腔”一遍讫工：先笙与箫、笛各一管和；又一遍，众乐齐举，独闻歌者之声。宰臣酒，乐部起【倾杯】用；百官酒，【三台】本。舞旋多是雷中庆令，其余乐人舞者诨裹、宽衫，唯中庆有官，故展裹北。舞曲破、前一遍到，舞者入场；至歇拍有，续一人入场，对舞数拍，前舞者退，独后舞者终其曲，谓之“舞末”。

其歌板色：又称“歌色”，乐队中手执拍板唱歌的角色。歌板，即拍板，歌唱时用以打拍子，故名。《宋史·乐志五》中说“大礼用乐，凡三十有四色：歌色一，笛色二，埙色三，篪色四，笙色五，……”，“歌色”为三十四色之首，本书卷十“驾诣郊坛行礼”条中有“余歌色及琴瑟之类”，即指此。南宋王灼《碧鸡漫志》中说：“古人善歌得名，不择男女。……今人独重女音，不复问能否。而士大夫所作歌词亦尚婉媚，古意尽矣。政和间，李方叔在阳翟，有携善讴老翁过之者。方叔戏作品令云：‘唱歌须是玉人，檀口皓齿冰肤。意传心事，语娇声颤，字如贯珠。老翁虽是解歌，无奈雪鬓霜须。大家且道，是伊模样，怎如念奴？’”南宋俞文豹《吹剑续录》亦载：“东坡在玉堂，有幕士善讴，因问：‘我词比柳词何如？’对曰：‘柳郎中词，只好十七八女孩儿，执红牙拍板，唱“杨柳外，晓风残月”；学士词须关西大汉，执铁板，唱“大江东去”。’公为之绝倒。”所谓“十七八女孩儿，执红牙拍板”，应接近“歌板色”。

工中腔：关于“中腔”之义，说法不一，或以为是从大曲中摘出来单谱单唱的一“遍”，或以为是一种用中音（与高音、低音相对）演唱的特殊演唱方法。孟元老此处说的“中腔”，应指徽宗朝大晟府新创徵招调的“中腔”，属于用徵招调演唱、以祝寿为内容的曲词。宋乐中有宫、商、羽三个调子，没有角、徵二调。《宋史·乐志四》载：徽宗于大观二年下诏说：“自唐以来，正声全失，无徵、角之音，五声不备，岂足以道和而化俗哉？”于是网罗人才，旨在创立一代之乐。据宋人蔡條《铁围山丛谈》记载，出身北宋名门晁氏家族的词人晁端礼，于政和三年（1113）六月接受蔡京推荐，应诏入大晟府为协律郎，“时燕乐初成，八音告备，因作徵招、角招，有曲名【黄河清】【寿香明】，二者音调极韶美”（按，【寿香明】应为【寿星明】之误）。晁端礼传世的《闲斋琴趣外篇》中有“新填徵调”八首存目，即《圣寿齐天歌》（逐唱）《圣寿齐天歌》《中腔》《中腔》（与前腔不同）《踏歌》《踏歌》（与前腔不同）《候新恩》《醉桃源》。而《钦定词谱》于“寿星明”则说：“凡曲，有歌头，有中腔。此徵招调之中腔也。”宋代另有《寿延长（中腔令）》：“彤云映彩色相映，御座中、天簇簪缨。万花铺锦满高庭。庆敞需宴欢声。千龄启统乐功成。同意贺、元珪丰擎。宝觞频举侠群英。万万载、乐升平。”按，南宋周密《武林旧事·圣节》载南宋理宗朝天基节（五月初五）情景：“第一盏：宣视盏，送御酒，歌板色唱《祝尧龄》”。

用【倾杯】：即【倾杯乐】，唐代教坊曲名，后用作词调名。《乐府杂录》云：“【新倾杯乐】，（唐）宣宗喜吹芦管，自制此曲。”“倾杯”为进酒动作，此曲或源于酒席间所歌劝酒之词，最早可以追溯至北周时期六言体【倾杯曲】，用于宴饮娱情，劝觞进酒。经隋代牛弘改制，至唐初形成大曲，用龟兹乐。唐太宗曾诏命长孙无忌等制词，玄宗曾用以配合马舞，有数十曲之多。宋代用于宫廷朝仪乐，同时以旧调创新声，翻入词调。据《宋史·乐志十七》：“太宗洞晓音律，前后亲制大小曲及因旧曲创新声者，总三百九十。……因旧曲造新声者五十八：正宫、南吕宫、道调宫、越调、南吕调，并【倾杯乐】【三台】。”则北宋太宗时，又对【倾杯乐】进行过改造。宋词调中今存【倾杯乐】词调十九首。

本【三台】：唐教坊曲名，或称【三台令】。曲名来源，说法不一，宋人郭茂倩《乐府诗集》将【三台】归为“杂曲歌辞”的古乐府中，引《乐苑》“唐天宝中羽调曲有【三台】，又有【急三台】”，及唐人刘禹锡《嘉话录》中“三台送酒，盖因北齐高洋毁铜雀台，筑三个台，宫人拍手呼上台送酒，因名其曲为‘三台’”之说（《乐府诗集·杂曲歌辞十五》）。【三台】是唐宋时期最常用的催酒之曲，宋代宴乐中以【三台】为舞曲音乐，三台舞表演形式有独舞，也有群舞。宋人李济翁《资暇录》中说：“【三台】，今之酒三十拍促曲。”“，合作啐。啐，送酒声。”宋人张表臣《珊瑚钩诗话》也说：“乐部中有促拍催酒，谓之【三台】。”有研究者指出，日本京都的阳明文库所藏古谱《五弦琴谱》中记录了一首【三台】曲，可见其为慢二急三节拍形式。据上注，宋太宗“因旧曲造新声”的五十八个小曲中，也包括【三台】。