电解质水是生活中比较常见的一种饮用水，它可以起到很不错的功效与作用，可以补充人体所需的微量元素，维持人体电解质平衡，保持机体活力，很多人都会用柠檬加白糖加食盐制作电解质水，做法很简单，深受人们喜欢。
食材：1个柠檬，3g食盐，10g白糖，1000ml、45°的温水
做法：柠檬洗净切片，按照比例放入盐、白糖，倒入温水即可。
添加几片柠檬可以让口感更好一些，45°的温水冲泡，才能最大限度的保留柠檬里的维C～特殊时期，也是到了拼身体抵抗力的时候了，适量补充维C，对身体大有好处！
加白糖和食盐。
电解质是指带有正电荷或负电荷的物质，比如人体体液中钠、银、钙、镁、锌等离子。而电解质饮料则顾名思义是用水将一组化合物溶解制成的饮料，内含人体所需要的电解质，如钠离子、钾离子、镁离子，以及能量物质柠檬酸盐、蔗糖、葡萄糖和维生素C、维生素B6等。
电解质中包含了钠、钾、钙等身体必需的微量元素。它是构成人体组织的重要成分，对维持身体酸碱平衡，正常代谢有重要作用。
机体内的电解质包括有机电解质，如蛋白质，无机电解质，如钠、钾、钙、镁、氯以及碳酸氢根等离子，补充电解质的作用如下：
1、可以维持体液的渗透压平衡，蛋白质主要维持血管内的胶体渗透压，钠、钾离子主要是维持晶体渗透压。
2、维持体液的酸碱平衡，以碳酸氢盐为主的体液缓冲系统，是机体内维持和调节酸碱平衡最为敏感的系统。
3、维持神经、肌肉、心肌细胞的静息电位，并且参与动作电位的形成。通常钠、钾、钙、镁四种离子最为重要，低钠、低钾可以导致神经、肌肉应激性降低，而低钙、低镁则可以导致神经、肌肉应激性增高。
4、通过参与糖、蛋白质和脂肪的吸收和利用，促进人体的新陈代谢，维持生理活动。
