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新闻资讯

巧切食物
点击量：3674 日期：2023-02-05
巧切黏食物切黏性食品，往往粘在刀上不太好切，而且切出的食品很难看。可以用刀先切几片萝卜，后再切黏性食品，就能很顺利地切好。巧切肥肉可先将肥肉蘸凉水，然后放在案板上，一边切一边洒点凉水...
炸食物的废油巧利用
点击量：1615 日期：2023-02-05
材料：平常炸食物用过的废油、餐巾纸步骤：1、将厨房用纸浸泡在油里，浸透。1、将厨房用纸浸泡在油里，浸透为止。2、用浸了油的纸巾擦抹有油污的抽油烟机。3、5分钟后再用热水冲洗，抽油烟机就...
巧做甜姜
点击量：1103 日期：2023-02-05
取嫩姜1千克，刮净外皮，洗净泥沙，切成薄片，用清水漂洗后滤干，加盐3克，白醋15克，白糖300克，腌制两天后，即成味甜、香辣、清脆的甜姜片。...
麻油拌菠菜润肠又通便
点击量：2734 日期：2023-02-05
菠菜200克，置沸水中烫约4分钟后捞出，用麻油调拌，早晚各食1次。有利五脏下气调中，有润肠通便之功。老人、儿童及产妇便秘者皆可食用，尤其适用于高血压、脑外伤后遗症之便秘者。（摘自《北京晚...
萝卜的有益功效及食用禁忌
点击量：925 日期：2023-02-05
萝卜是一种常见的蔬菜，物美价廉且营养价值非常高，具有“小人参”的美誉。萝卜性凉味甘，经常食用可以帮助润肺健胃，同时还可以化痰止咳。如果出现咳嗽或是胃胀气的现象，生嚼一根萝卜，能够有效...
牡丹皮的功效
点击量：3947 日期：2023-02-05
牡丹皮性微寒，味苦、辛，归心、肝、肾经牡丹皮的功效：清热凉血、活血化淤、抗菌消炎食物搭配牡丹皮+栀子+赤芍:清肝经之热二者搭配同食，可清肝经之热，对于缓解肝经郁热所致的头痛、月经不调...
碘在吸收与生理作用
点击量：2835 日期：2023-02-05
人体所含的碘的总量约30毫克（20毫克～50毫克）。甲状腺浓集碘的能力较强，含碘量8毫克～15毫克，唾液腺、乳腺、生殖腺、胃粘膜也可浓集碘。人体储存碘的脏器主要是甲状腺，储满后，多余的碘都从尿排...
海蜇皮怎样清洗
点击量：3364 日期：2023-02-05
将海蜇皮平摊在案板上，切成细丝，泡入50%的盐水中，用手搓洗片刻后捞出，把盐水倒掉，再冲盐水泡，重复3次，就能把夹在海蜇皮里的泥沙全部洗掉。...
玉米的吃法
点击量：2725 日期：2023-02-05
最近，德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。研究发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、面粉的5~10倍。同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让...
醋的功效与禁忌
点击量：2297 日期：2023-02-05
醋在日常生活中被广泛地使用，这是由于醋内除含有蛋白质、脂肪、无机盐、维生素外，还含有大量的醋酸。经常吃点醋对身体健康十分有益，故应培养吃醋的习惯。吃醋可以开胃，增加胃液酸度，使吃进...
吃栗子会发胖吗？
点击量：1166 日期：2023-02-05
回答列表不会,担吃多了会上火，影响消化，栗子好吃须注意吃法1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；3、产妇、...
健康淡盐生活3大步骤
点击量：1398 日期：2023-02-05
世界卫生组织WHO调查显示，全球三分之一的人口盐摄入量超标，其实不只是盐，我们的味蕾对酸、甜、苦、辣的需求也越来越多，其实不只是味觉，我们的视觉、听觉……都被越来越浓烈的事物包围。物...
天然保健食品不可随便吃
点击量：2947 日期：2023-02-05
“是药三分毒”。这是指用于治病救人的药品是把“双刃剑”，它还有另外一方面的属性，即有可能产生不良反应或毒副作用。因此，如今人们更加注意预防疾病，保健食品也随之成为健康消费领域的一...
巧用藕粉做薯泥虾棒
点击量：854 日期：2023-02-05
马铃薯切成薄片可烤成洋芋片；切成条状可炸成薯条；切成块状则是咖哩不可缺的食材之一；压成泥状也可拌成沙拉～马铃薯料理是千变万化，若在薯泥中搭配莲藕粉，将虾子包入其中，做成外脆内软的薯泥虾...
蜜汁红烧肉的做法
点击量：3189 日期：2023-02-05
主料：五花肉一块辅料：生抽适量，冰糖适量，白糖适量，米醋一勺，姜一块，八角一个，白酒几滴，盐适量做法步骤：1.准备好姜，八角，冰糖，白糖，生抽……2.将买回来的五花肉洗净，滤干水份，切块（切成豆腐乳大小就Ok）3....
五种好吃的面点轻松做
点击量：2145 日期：2023-02-05
一、酵母馒头盐的作用：分类：粗盐、洗涤盐、再制盐作用：1、可改变面筋的物理性质，增加筋性，如拉面。2、盐的渗透压作用，可使主坯组织结构变得细腻，洁白。3、盐可促进或抑制酵母的繁殖，达到调节...
北海龙珠（炸）
点击量：1945 日期：2023-02-05
原材料：剑虾仁4两，花枝浆2两，肥猪肉1两，生芝麻1两，紫菜1/3张，罐头凤梨红毛丹6粒，太白粉水1大匙调味料：盐少许、胡椒少许制作方法：1.虾仁拍成泥。肥猪肉剁切细末。2.将1.放入容器中，加入花枝浆，拌...
正宗的回锅肉的做法
点击量：1490 日期：2023-02-05
原料：正宗的回锅肉讲究用后臀肉，这样才能肥瘦适口，在爆香的时候炒出所谓的灯盏窝窝呢，蒜苗、青椒、永川豆豉、馒头、郫县豆瓣、酱油、泡姜、白糖、葱(葱最好选用京葱，味道才够厚够香甜)甜面...
燕麦南瓜粥
点击量：3390 日期：2023-02-05
原料：燕麦30克，大米50克，小南瓜1个辅料：葱花、盐适量制作步骤：1.南瓜洗净，削皮，切成小块；大米洗净，用清水浸泡半小时。2.锅置火上，将大米放入锅中，加水500克，大火煮沸后换小火煮20分钟；然后放入南瓜...
粉蒸牛肉
点击量：1902 日期：2023-02-05
粉蒸牛肉既保持了牛肉的口感与鲜香，又发挥出蒸肉香料特有的香气，鲜嫩醇香，风味独特，广受欢迎。【材料】嫩牛肉350克蒸肉米粉90克葱、姜各8克干荷叶1张（没有可不用）【调料】色拉油1.5大匙郫县...
介绍夏枯草的保健效果
点击量：1762 日期：2023-02-05
较佳答案:夏枯草是非常重要的中药药材。夏枯草这种药材的药用价值也非常高哦。夏枯草对我们人体的许多疾病有很好的治疗作用。另外，夏枯草的保...夏枯草是非常重要的中药药材。夏枯草这...
时令茭白炒咸菜
点击量：3159 日期：2023-02-05
导语：三月底四月初，正是吃新上市茭白最好的时间，不过，吃腻了油焖茭白、茭白炒蛋的你，是不是想尝试点新口味呢，今天人气美食就为大家推荐一道茭白创意做法-咸菜茭白大虾。这道菜茭白清甜，爽脆，...
炒青椒肉丝怎么做
点击量：1715 日期：2023-02-05
【原材料】梅子肉150克、青椒4只、红椒1只、小葱2根、姜3克、蒜3瓣。【调味料】A料：植物油1小勺、老抽1/2小勺、蚝油1又1/2大勺、生抽1大勺、料酒2大勺、鸡精少量、淀粉水40ML。B料：植物...
做蛋炒饭的好方法
点击量：1936 日期：2023-02-05
先把米饭铲碎（隔夜饭更好铲），再把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，再把它倒入米饭内，让鸡蛋液和米饭充分搅拌均匀，然后下锅翻炒即可。这样炒出的蛋炒饭,每一粒米上都包裹着鸡蛋,又好看又好吃。...
五芳斋粽子制作方法
点击量：588 日期：2023-02-05
原法配方糯米、瘦肥肉、酱油、食盐、白糖、味精、白酒。制作方法嘉兴五芳斋的粽子在制作上确有独到之功。1.制馅：包制鲜肉粽的馅，用的是肥瘦适中去皮的腿肉，按横丝纹切成长方形的小块，然后...

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